- Faire aimer les fruits et les légumes aux enfants - Sophie Nicklaus
- BANCO - le podcast
- Blandine Mellouet Fort
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Comment favoriser la consommation des fruits et légumes chez les enfants ? Quels conseils donner aux parents ? Comment les accompagner dans l'apprentissage des préférences alimentaires et la régulation de l'appétit de leur enfant ?
Sophie Nicklaus, chercheuse à l'INRAE, au Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation à Dijon, travaille notamment sur les déterminants du comportement alimentaire au cours de la vie.
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